Pechugas de pollo asadas

Pechugas de pollo asadas

Hola hoy os quería hablar de una receta super fácil y que a los peques les encanta.
Son unas pechugas de pollo asadas, aunque se puede hacer también con traseros, cuartos...

Ingredientes:
Unas pechugas de pollo
Unas hojas de laurel
Cebolla fresca o sino les gusta usamos cebolla y ajo en polvo
Sazonador de carne
Aceite de oliva y sal

Al gusto
Un poco de vino blanco,cerveza o un limón natural y agua.


Preparación

Ponemos a calentar el horno unos 180grados.

En una fuente echamos un poco de aceite de oliva.

Cogemos las pechugas las limpiamos si hiciera falta y le damos dos cortecitos en la parte de arriba.

Si no usamos cebolla fresca;
Echaremos al gusto sal, cebolla en polvo y sanozador por las dos caras y las ponemos en la fuente.
Ponemos encima del pollo las hojas de laurel.

Si usamos cebolla fresca, echamos sal y sazonador, ponemos las pechugas en la fuente y ponemos la cebolla cortada en finas rodajas o tiras por encima del pollo y las hojas de laurel.

Si queréis hacerlas con limón natural ahora se cortaría en todas y también lo pondríamos por encima (rodajas normales).

Rociamos por encima un chorrito de aceite y metemos al horno.

Las pechugas irán soltando su jugo,pero si veis que se consume, agregamos un poco de agua pero poca no queremos que se cuezan.

Vamos vigilando y cuando veamos que están un poco doradas incorporados el vino o la cerveza y otro poquito de agua y los dejamos reducir todo entre 10 y 15 minutos.

Y una vez que veamos que están a nuestro gusto (de color dorado) las sacaremos y listas para comer.

En una hora más o menos tenemos hechas nuestras pechugas al horno...

Espero que  haya gustado esta receta sencilla y que a los más peques les encanta y si queréis alguna receta en especial, sugerencias, dudas...
No dudes en hacerme un comentario y OS ánimo a que me sigáis

         Saludos y que aproveche

                   Rebeca